.직장내성희롱 데니스 오스틴의 식단 원칙은 명확하다. 특정 음식을 완전히 배제하기보다, 단백질과 채소 중심의 기본 식사를 꾸준히 유지하는 것이다. 체중 감량보다는 에너지 유지와 근육 보존을 우선한다. 그녀는 "운동을 오래 하려면, 먹는 방식도 오래 갈 수 있어야 한다"고 강조해 왔다. 과도한 제한은 오히려 폭식을 부르고, 장기적인 운동 습관을 무너뜨린다는 판단이다. 충분한 수분 섭취와 규칙적인 식사 역시 오랜 기간 지켜온 기본 원칙이다. 이재명 대통령이 당류가 과도하게 함유된 식음료에 부담금을 부과하는 이른바 '설탕세' 도입을 제안하면서 관련 논의가 다시 불붙고 있다. 이 대통령은 28일 자신의 소셜미디어(X)에 관련 기사를 공유하며 "담배처럼 설탕 부담금으로 설탕 사용을 억제하고, 그 부담금으로 지역·공공의료를 강화하는 데 재투자…. 여러분 의견은 어떠신가요"라며 설탕세 도입 논의를 본격 제안했다. 설탕세는 비만과 당뇨 등 만성질환의 주범으로 꼽히는 설탕 소비를 줄이기 위해 관련 제품에 부담금을 매기는 제도다. 2016년 세계보건기구(WHO)가 세율 20%의 설탕세 도입을 권고한 이래 영국, 태국 등 전 세계 120여 개국에서 시행 중이다. 36년의 간격을 잇는 것은 유행 운동이나 기적의 비법이 아니다. 데니스 오스틴이 직접 공개한 비교 사진은, 끊기지 않은 습관이 몸에 남긴 흔적을 보여준다. 지금 시작해도 늦지 않다는 메시지, 그리고 '조금씩, 하지만 꾸준히'라는 원칙이 이 사진의 가장 큰 설득력이다.